Auteur : Sébastien Allali
Édition : LICHMA
Poids | 0.182 kg |
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Dimensions | 14 × 21 cm |
125 pages
₪55.00
Quelle est l’origine et surtout, quelle est la signification des règles et traditions alimentaires du judaïsme ? C’est à cette question que répond Sébastien Allali en démontrant que c’est essentiellement un message moral que délivrent les lois et rites alimentaires. La « cacheroute » (code alimentaire juif) est une véritable diét-éthique… Ce livre est préfacé par le célèbre nutritionniste, Docteur Jean-Michel Cohen.
Le sens moral des règles de la cacheroute et la signification des traditions culinaires du judaïsme.