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La cuisine des fêtes juives

Plats traditionnels du monde entier revisités

Auteur : Laurence Phitoussi

Édition : SOLAR

Catégories : ,
Poids 1.38 kg
Dimensions 27 × 22 cm

240 pages

135.00

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Description

Découvrez la vraie cuisine juive, riche et familiale, composée de plats traditionnels liés à la religion et mêlant les pratiques culinaires sépharades et askhenazes.

Dans ce beau livre pratique, aux photos inspirées, vous attendent des plats à partager en famille ou entre amis pour chaque occasion : recettes sans levure et sans farine pour Pessah, des plats à base de miel pour Roch Hachana, de la friture pour Hanoukka, ou encore des Oreilles d’Aman au moment de Pourim.

Partez avec Laurence Phitoussi à la découverte d’une cuisine authentique et familiale, toute en simplicité !

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