Loading...

La cuisine de nos grands-mères juives polonaises

Auteur : Laurence Kersz

Édition : Du Rocher

Categories: ,
Poids 0.239 kg
Dimensions 21 × 18 cm

87 pages

115.00

Du même auteur

Aucun livre du même auteur

Description

Herman la suivit au salon. Dans la cuisine, la bouilloire commençait à siffler ; Tamara sortit pour préparer le thé. Elle revint bientôt avec un plateau sur lequel étaient disposés la théière, le citron et une assiette de petits gâteaux faits certainement par Sheva Haddas : ils n’étaient pas de forme régulière, mais courbés et tordus comme ceux qu’on préparait à la maison, à Tzivlzev ; ils sentaient la cannelle et les amandes.
Herman croqua un biscuit ; dans son verre rempli jusqu’au bord de thé brûlant, plongeait une petite cuillère d’argent terni. Toutes les caractéristiques de l’existence juive dans la vieille Pologne d’autrefois se trouvaient transplantées jusqu’au moindre détail dans la maison de Reb Abraham Nissen.

Livres du même thème

90 recettes de cuisines juives séfarades, ashkénazes et israéliennes.

180.00

90 recettes de cuisines juives séfarades, ashkénazes et israéliennes.

180.00

Babka, hallah, bagel et autres merveilles de la cuisine juive

160.00

Babka, hallah, bagel et autres merveilles de la cuisine juive

160.00

La femme juive en question

100.00

La femme juive en question

100.00

Aller au contenu principal