La Bible de la table Juive

Le livre du Grand Rabbin Jacques Ouaknin répond a ces questions en deux parties: la première essaie d’expliquer la Kacherouth sous ces aspects religieux, institutionnel, philosophique, psychologique et social.
La seconde partie d’un accès facile, donne sous forme de questions réponses classés par rubriques, les modalités d’applications des lois de la Kacherouth, depuis le moment où l’on désire manger jusqu’au moment où l’on récite des actions de grâce à Dieu.